Pakiranje v mesni industriji predstavlja kompleksen proces, kjer igrajo vlogo higiena, zaščita in oblika. Na tem področju smo med najboljšimi.
Mreže za pakiranje ovitkov salam
Preden se umetni ovitek salame uporabi za svoj namen, ga čakata transport do mesta uporabe in morebitno skladiščenje. Za to, da se pri manipulaciji ohrani v primerni obliki in nepoškodovan, poskrbi specifična ekstrudirana mreža.
Vsi materiali, uporabljeni pri izdelavi mrež za živila živalskega izvora, so v skladu z mednarodnimi predpisi za stik z živili.
Mreža za pakiranje ovitkov salam | Barva | Širina | Kaliber ovitka | Pakiranje | Teža | Transport | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Rola-R | |||||||
N_30_100_48_RED_R |
|
90 mm | 15–25 mm | 2000 m | 9,80 kg | 72.000 m | |
N_30_120_48_ORANGE_R |
|
110 mm | 25-30 mm | 2000 m | 9,80 kg | 72.000 m | |
N_30_150_50_WHITE_R |
|
140 mm | 30-45 mm | 2000 m | 10,20 kg | 72.000 m | |
N_35_180_55_BLUE_R | 170 mm | 45-55 mm | 2000 m | 11,20 kg | 72.000 m | ||
N_35_210_55_ORANGE_R | 200 mm | 55-70 mm | 2000 m | 11,20 kg | 72.000 m | ||
N_35_240_55_YELLOW_R | 230 mm | 70-90 mm | 2000 m | 11,20 kg | 72.000 m | ||
N_35_290_55_RED_R | 260 mm | 90-120 mm | 2000 m | 11,20 kg | 72.000 m |
Mreže za pakiranje mesnih izdelkov
Specifična ekstrudirana mreža, v katero se zavijajo mesni izdelki, kot sta pršut ali mortadela, primerna je tudi za pakiranje drugih izdelkov, na primer šunko, slanino ipd. Izdelki, pakirani v mrežah, poudarjajo svojo privlačnost, hkrati pa ostajajo varno zaščiteni.
Mreže, ki se uporabljajo že v proizvodnji, npr. mortadele, so uporabne pri višjih temperaturah do 90° C.
Mreža za pakiranje mortadele in pršuta | Barva | Širina | Nosilnost | Pakiranje | Teža | Uporaba | ||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Rola-R | kos/škatlo | |||||||
N_50_430_85-PP_XY_R | 400 mm | 5 kg | 1000 m | / | 8,90 kg | mortadela 5 kg | ||
N_50_460_90-PP_XY_R | 460 mm | 8 kg | 1000 m | / | 9,40 kg | mortadela 8 kg | ||
N_50_570_100-PP_XY_R |
|
550 mm | 30 kg | 1000 m | / | 10,40 kg | mortadela z oporo 30 kg | |
N_50_510_65_XY_R | 460 mm | 7 kg | 2000 m | / | 14,20 kg | pršut | ||
N_50_510_65-70cm-VA_LIGHT BLUE_N | 460 mm | 1-2 kg | / | Cut-N 4000 | 18,20 kg | piščanec |